【青团怎么做又嫩又好吃视频】
文章插图
1.青团的做法是将嫩艾草、麻瓜草放入大锅内，用石灰蒸熟，捞出石灰水，揉成糯米粉，做成鲜绿色的面团，挑成每个重约75g的面团 ， 揉成长条，一个个压平，用豆瓣酱等馅料包好，捏在一起，揉成团，就成了青团坯 。
2.笼内铺一块湿布 ， 将绿球放入锅中，蒸15-20分钟左右至熟，然后在绿球上抹些香油 。
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