吃洋葱有3个禁忌吗


吃洋葱有3个禁忌吗

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洋葱不宜过量食用 。洋葱很刺激,有强烈的挥发性气味 。如果过量食用,可能会引起肠胃胀气,增加肠胃负担 。还要注意的是,洋葱不能煮太久,因为含有磺酰脲丁酸 , 容易分解 。如果营养成分在高温下分解,就会失去降血糖作用 。
洋葱不能和海鲜混着吃 。洋葱含有丰富的草酸,而海鲜含有大量的碘离子和钙离子 。两者一起食用会形成结石,堆积在尿道会影响泌尿系统的正常功能 。另外,洋葱和鱼一起吃,草酸会和鱼里面的蛋白质结合,可能会产生沉淀物,很难被人体吸收 。
过敏体质的人不应该吃洋葱 。许多人对洋葱过敏 。如果摄入 , 可能会出现皮疹、瘙痒等症状,并可能扩散,引起全身性皮炎 。每个人都应该知道自己的过敏原 。如果他们对洋葱过敏,远离这些食物 。另外,如果有消化系统的异常表现,要尽量少吃洋葱,因为洋葱的刺激性比较大,不利于食物的消化,会破坏消化系统 。
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