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【榴莲没熟可以蒸熟吃吗】当然可以 。成熟的榴莲口感绵软滑嫩，味道香甜 。爱吃榴莲的人也会加工榴莲，比如榴莲披萨、榴莲炖奶、榴莲糯米糊、烤榴莲、蒸榴莲 。榴莲蒸过后会比较软，但在蒸的过程中可能会因为水分而甜度下降 。
榴莲是生吃还是熟吃？从口感和营养上来说，榴莲熟了肯定更好 。榴莲的成熟过程其实是果实本身散发乙烯气体，促使榴莲中的淀粉酶将淀粉水解成糖，果胶酶分解果胶，还有一些酶分解榴莲中的特定化合物释放香味 。
其实生榴莲和熟榴莲的最终代谢产物是一样的，所以营养上其实差别不大 ， 但是熟榴莲更甜更好吃，更软更容易消化，但是吃生榴莲有点痛苦 。百科全书()
以上解释了榴莲不熟可以蒸着吃 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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