这三种水果必须放三天后再吃

这三种水果必须放三天后再吃

这三种水果必须放三天后再吃
这三种水果必须放三天后再吃
在很多人的观念中,水果应该是越新鲜越好吃,因此,买回家的水果要尽快吃完,但有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的 。这是因为,有些水果一旦成熟就迅速地彻底变软,没法运输和贮藏,所以它们必须在没有充分成熟前,以“硬邦邦”的状态摘下来,才能被安全地运到超市里 。跟其他水果相比,这些水果需要一个“后熟”的过程 。
牛油果 。
用手按捏牛油果的表面,假如感觉有弹性,果肉坚固,则证实牛油果已经成熟 。绿色表面深棕色的斑点越多,说明牛油果越成熟,但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖,建议就不要买了,说明有可能熟过头而变质 。假如不是当天就吃,建议买比较生的牛油果,这样的果实在室温下放2~3天后会自然成熟,成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右 。
南国梨 。
用手指轻压南果梨,假如能感到有弹性,闻起来有酒味的浓香,此时是吃南国梨最好的时机 。南果梨有明显的“后熟”特征,摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态 。需要注重的是,保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧,要给果实留下“呼吸口”,这样才能保持南果梨的“活性” 。将南果梨放进冰箱冷藏室,可减慢果实的呼吸,保持新鲜状态 。
香蕉 。
【这三种水果必须放三天后再吃】外皮颜色完全变黄,同时闻着有浓郁的果香,此时的香蕉最好吃 。但香蕉很轻易变黑,因此购买时可选择轻微生点的 。一般来说,带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存,1~2天就可以吃了 。要想加速成熟,可将其与熟了的苹果放在一起 。假如想存得久一点,可将其挂起来,保持通风良好,能让产生的乙烯随风散去,延缓香蕉衰老 。