双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜 。
原料：糯米500克、枣泥馅100克、鸡净肉100克、鸡蛋3个、生粉50克、红肠半根、冬笋(熟)50克、椰丝50克、生姜适量、葱花适量 。
双味珍珠元子的做法
糯米洗净用水浸泡（时间冬长夏短），取400克，趁热加入蛋液及生坯冷却；枣泥馅分挤搓圆，鸡肉制成颗粒，红肠、生姜、冬笋切成小颗粒，下锅炒成三鲜馅，加葱花冷即糯米坯分别包入甜咸馅沾裹剩余的泡米，上笼蒸熟(5分钟)，出笼，包甜馅的再均匀地沾上椰丝 。装盘美饰 。
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健康饮食网小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
关键词:糯米糯米食谱
椰丝糯米糍
【珍珠元子的做法】椰丝糯米糍...[更多]
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