胆囊术后饮食注意事项 _生活百科

许多人在做了胆囊的手术之后，一周后会感觉有些不舒服，特别是右上腹隐隐作痛，而且没胃口，吃的东西也比较少，但是还是会感觉肚子涨。这都是由于休息不够和不注意饮食的原因。在经过了胆囊手术之后，我们到底该吃点什么才是健康的呢?

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不能吃油炸的东西，油腻的也尽量少吃。日常饮用没多大关系吧，别喝太多，不然会胀气了难受烟酒最好戒了吧，烧烤也挺油的，还是别吃了。冷的和辣的也要少吃。一开始你的饮食一定要注意清淡，不然会不舒服的。还有尽量吃易消化的食物胆结石饮食因该注意：
1. 治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏(脑、肾、心、肝)、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等;动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。
【胆囊术后饮食注意事项】 2. 多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等;蛋则以二到三天食用一颗为佳;海鲜类不须完全禁食，但切勿过量;鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉;鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。
3. 避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
5. 改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
6. 不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
7. 适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。
人以食为天，要想身体好，不仅要吃得好，更要吃得正确，要知道自己的身体适合什么食物，吃什么才是最健康的，这样一来才能事半功倍。对于胆囊术后的人来说，健康合理饮食显得十分重要。希望小编上面所编辑的内容能为各位患者有所帮助。