文章插图
1.材料:鲜萝卜500克、去皮猪肉250克、精盐5克、酱油2克、绍兴酒2克、面粉75克、葱姜末5克、熟猪油500克(约100克)、椒盐2克、味精2克 。
2.将萝卜洗净，去皮，切成滚刀块 ， 放入开水锅中焯至七成熟，捞出挤干，用刀剁成粉 ， 放入大碗中 。
【萝卜丸子怎么做好吃 萝卜丸子的做法视频】3.将猪肉洗净切碎，放入萝卜碗中 。然后加入绍兴酒、精盐、味精、面粉和少许水，搅拌成馅 。
4、锅上火 ， 舀入熟猪油烧至六成热 ， 用手将馅料捏成小球，一个一个放入锅内，炸至淡黄色有壳，捞起装盘，撒上胡椒粉和盐 。
以上解释了萝卜丸子的吃法 。本文视频到此结束 。希望能帮到你 。

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