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大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题 。怎样做清炖鱼好吃,怎样做清炖鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以) 。
2、辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油 。
【怎样做清炖鱼 怎样做清炖鱼好吃】3、制作方法1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用 。
4、2.锅内放少许油,油烧热后 , 用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内 。
5、3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开 。
6、4.开锅后,慢炖30分钟左右即可 。
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