中秋节的菜谱有哪些中秋节吃什么菜窍门

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清洗干净的白萝卜入秋以后天气干燥可以适当多吃三白三白，就包括白萝卜，还有梨，还有莲藕。这样的蔬菜跟水果有利于润秋燥，清热解毒。
【中秋节的菜谱有哪些中秋节吃什么菜窍门】首先先把这个白萝卜的这个皮儿给它去掉。今天这个白萝卜我们不做汤了，也不炖着吃了，来一个待客非常有面子又好看的一个做法，然后在中秋节国庆节的时候可以做给您的家人吃。把白萝卜去头去尾，然后把这个白萝卜切成薄薄的片，尽量切的薄一些。
当然了如果你想切的厚一点，我也没有意见，如果前后的话会影响。接下来的操作。再切好的白萝卜里面来一点点盐，给它入一下底味的同时，可以让它变得更软一些。杀水10分钟去皮的胡萝卜。这个粗的放一边不用了，再用这个细的这一头就行，一分为二以后给它切成这种半圆。一旁备用准备半斤猪肉，猪肉最好是带这种肥的，这样吃起来更香。
葱、姜。接下来在肉牛里倒入生抽、蚝油、料酒、老抽、上色、上水的盐、十三香、胡椒粉，一个方向给它搅匀减。以后准备50毫升的这个葱、姜、花椒、水、分三、次加到肉馅里面。这样调出来的这个肉泥会比较鲜嫩，而且不拆。
全部搅完以后来，点油锁住它的水分，肉泥入味，10分钟这是，萝卜杀出来的水分给它倒掉，用清水再给它清洗一下表皮的盐分，用清水又清洗了一遍萝卜，这个时候的，萝卜是软软的一个状态，取一片萝卜，放上咱这个调制好的肉泥。把切好的这个胡萝卜片再均匀的给它摆上盘，放到。蒸屉里面水开上锅，用中火蒸10分钟，再来调个料汁，生抽两勺蚝油，一边老抽半勺，淀粉搅匀以后放一旁备用，把里面多余的汤汁倒到锅里面，把调好的这个料汁倒进来到之前搅拌一下，把里面的淀粉给它搅拌开，给它熬至粘稠关。火。均匀的淋在萝卜，上撒入葱花美味即成。
老婆这样做非常的有特色，特别适合用来逢年过节的时候招待客人，中秋节国庆节的时候可以给家人或者是亲朋好友做这么一盘萝卜。上周的时候真的是非常的有面子，做法又很简单，萝卜的爽脆加上肉馅的香醇，吃一口真的是超级的美味。好了，今天视频就分享到这里了。如果你喜欢萝卜的这种特色做法，那就收藏起来赶紧试试，我是收到二姐每天两道家常美食视频，如果你也喜欢就关注我。拜拜。

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