红糖与水糖有区别吗图片


红糖与水糖有区别吗图片

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不同的是:
1.原料不一样 。红糖是指甘蔗加蜂蜜的成品糖 , 是甘蔗压榨浓缩而成 。水糖是利用麦芽中的糖化酶与大米中的淀粉反应,将淀粉转化为糖而制成的 。
2.营养作用不一样 。红糖性温,味甘 , 入脾,有补气补血、健脾疏肝、散寒暖胃的作用 。适用于产妇、儿童和贫血患者 。水、糖味甘寒 , 有润肺生津、和中、健脾、疏肝的功效 。
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