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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。味噌是什么意思，味噌是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、味噌的种类繁多,简单的说,味噌是以黄豆和米为主原料,再加上盐以及不同的种曲发酵而成,大致上可分为米曲制成的’米味噌’、麦曲制成的’麦味噌’、豆曲制成的’豆味噌’等 。
2、 将味噌、柠檬汁、糖蜜各一汤匙调匀，便成为可口的天然调味料，用来沾汆烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜最适合了 。
3、可代替盐跟酱油 。
4、其含有丰富的B12 ， 是素食者摄取B12的重要来源 。
5、味噌还含有一种特别的酵素，能将身体内的放射线排出体外 ， 曾经接受过化疗或是长期使用计算机的人都应该经常食用 。
【味噌是什么 味噌是什么意思】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。

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