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荞麦碗要准备食材:荞麦粉、白面粉、盐、水、油 。注意不要蒸太久 。一共四个步骤 ， 下面是荞麦碗托的详细操作:
第一步:用温水混合 。
【荞面碗托的做法比例】荞麦面条加适量白面粉，用温水调成絮状 。
搅拌
加水，用筷子搅拌成球 。一点一点加水，朝一个方向搅拌成糊状 。继续搅拌，形成一条线 。
第三步:油脂
盘子抹油，将面条放入盘中，大火蒸15分钟 。在案板上抹油，倒出冷盘架 。
第四步:切成钻石 。
切割成钻石 。盆内放凉开水，加盐、酱油、醋、葱、香菜拌匀 。放入切好的碗架 。根据个人口味添加调料和配菜 。
总结:以上是关于如何做荞麦碗支架的具体操作步骤，希望对大家有所帮助 。
百科()以上解释了荞麦碗托的比例 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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