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1.泡过的木耳不能直接凉着吃 。
2.泡好的黑木耳要用清水洗几次 ， 去除表面的污垢、细沙等污物，再用开水焯2分钟左右 ， 去除部分细菌、卟啉等物质，最后可以凉拌或清炒食用 。如果直接食用，其表面的污垢和细菌可能会进入体内，从而引起腹痛、呕吐等不适症状 。
【木耳泡开后可以直接凉拌吗】以上解释了木耳泡好后可以直接凉拌 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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