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用电饼铛烤蛋糕总是很难有几个原因:
1.用电饼铛烘烤蛋糕和面团时，水与面粉的比例较低 。
【我用电饼铛烙饼总是很硬为什么呢】2.发酵时间短 。
3.如果是酵母做的 ， 用的碱就少 。
4、火候也很重要，要调到高档，小火力，加热时间长，而且果肉干了 ， 也会板结 。
以上解释了为什么我总是很难用电饼铛烤煎饼 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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