西安什么小吃最好吃的

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Xi安小吃推荐如下:
1.汉中凉皮:因产于汉中地区而得名，因大米在加工时用小石磨磨成米粉浆，又叫水磨米皮；
2.莲子饼:以莲子为主要原料，用面粉和面，再用生板油颗粒和核桃仁包裹面团，做成水晶馅，然后油炸而成。
3、羊肉汤:烹饪精细，口味重，烂汤浓，肥而不腻，营养丰富；
4、干鲜锅盔:形如菊火，皮薄如纸。用手分层，用刀切开，如羊脂；
5.荞麦煎饼:去皮精制荞麦磨成饼，用水浸润，手工揉成面筋，用芦苇过滤，铺在铁锹上；
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