中秋节一般吃什么过年吃什么寓意着什么 _生活百科

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【中秋节一般吃什么过年吃什么寓意着什么】大家好，我是切莫中国人历来爱吃，每一次节假日都是一次与美食的碰撞，比如说咱们春节要吃饺子，元宵节要搭配汤圆，端午节还必吃粽子等等之类的。还有中秋节的月饼和月饼一起的自然还有桂花酒。为什么中秋节的餐桌上一定要有月饼和桂花酒，且听我慢慢道来。首先咱们先来说说月饼，其实在宋代以前月饼还是一种名不见经传的小点心，前身就是长得像狼的胡饼，跟北方人常吃的烧饼其实是差不了多少的。到了唐朝之后，咱们的老祖宗觉得还可以往这个饼里加一些馅料，这才慢慢的演变成了月饼。关于中秋节要吃月饼，大概啊有这样两种说法，很多学者认为这种饮食文化是从宋代开始的，依据就是美食家苏东坡曾经做过的一首诗，其中有两句就是小饼如嚼月，中有苏羽仪，咱们从中就可以判断出中秋节吃月饼的习俗最早有可能啊就出现在宋朝，第二种说法就颇有一些浪漫色彩了。相传是因为唐明皇和杨贵妃的一次对话，那天正好是中秋之夜，唐明皇在吃胡饼的时候，突然就觉得这个名字不太文雅。杨贵妃看着天空悬挂的明月就说了一句月饼，从此这种习俗就逐渐流传到了民间，并且啊一直保存到了现在。从明常开始月饼就成为了中秋的不二选择，发展到现在衍生出了很多的流派，你比如说广式的、港式的、跌势的等等多种风格的月饼。
好了，咱们现在说完了月饼，接下来再来讲一讲它的标配桂花酒。国人饮用桂花酒最早可以追溯到2000多年前，屈原就曾经在九哥当中提到会尧征西兰吉殿贵九溪交江贵酒这说的其实就是桂花酒。清朝的潘荣弼在帝京碎石计胜当中有过中秋桂饼之外，配食桂花冬酒的记载，由此可见，月饼和桂花酒在古人的心目当中已经成为了中秋的最佳选择。咱们的老祖宗喜欢凡事都讨个好彩头，尤其是在节日期间，月饼象征团圆，桂花酒也代表着美好的寓意。在民间自古就把桂树作为一种吉祥物汇入图案当中。不仅如此，古人还把科学考试极地称为桂林一支唐代的科举制大考，一般都选择在农历8月，那个时候正是桂花盛开的季节，因此这8月又被称为贵月。好了，今天的分享就到这里了。中秋在即，大家喜欢吃什么口味的月饼，可以在评论区告诉我，好了，我们下一期再见。

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