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大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题 。大雁肉的家常做法,大雁的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大雁的做法有很多,比如煲汤或炒来吃等都可以,和土豆一起炒来吃,也很美味 。
2、做之前,要准备好材料,适量的大雁、土豆,辅料生姜、葱、辣椒、花椒,调料酱油、白糖等 。
3、将所有材料洗干净 , 把大雁切成块状,最好切小一些 , 口感会更好 。
4、然后放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,在煮的过程中,最好把它表面的一些浮沫去掉,口感会更好 。
5、然后捞出来沥干水分,放在一边备用 。
6、再将其他调料剁碎,放油进锅里,最好是用花生油,八成热的时候 。
7、把调料放进去,有香味出来时 , 放入大雁,翻炒均匀,用大火快速炒 。
8、熟了后,加点辣椒、花椒等其他调味料 , 继续翻炒,大概两分钟 , 再加点白糖、酱油、盐,翻炒均匀 。
9、加点水,味道会更好,也不会那么容易烧焦 。
【大雁的做法 大雁肉的家常做法】10、然后放入土豆,再加些水 , 水要没过所有材料 , 用小火炖,当汤汁变浓稠、快干的时候;加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好 。
11、在做的时候,要注意 , 因为土豆很容易煮熟、煮烂,所以要最后才放进去 。
12、清炒大雁也很美味 。
13、做之前,要准备好材料,适量的大雁、枸杞,调料葱、姜、可口可乐等 。
14、然后将所有材料洗干净,把大雁切成块状,放入开水里烫一下,一分钟后捞出来沥干水分 。
15、再将其他调料剁碎 , 放在一边备用 。
16、然后放油进锅里 , 八成热的时候,把大雁放进去 , 用大火炒,熟了后 。
17、放入枸杞、生姜、可口可乐 , 加适量的水,用小火煮,熟了后,撒点盐进去 , 搅拌均匀,就可以盛出来吃了 , 很美味、爽口 。
18、属于保护动物 , 没有大全 。
本文到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
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