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【关于越南菜简述 越南菜】小伙伴们，你们好，小跳今天来谈谈以上越南菜，关于越南菜简述问题 ， 那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、越南菜，是一种发源自越南的饮食文化，有着显著的东南亚风格 。传统烹饪技法以包括煮炖、凉拌、烤炸 ， 并添加大量蔬菜，口味上多酸、辣、甜、鲜，喜用鱼露、酱油、酸辣酱调味 。
2、越南因毗邻中国，而有不少中国菜的越南版本 ， 例如：越南春卷、越南米粉、越南粽子等等，但炒类较少；由于法国殖民的影响 ， 盛行越式咖啡和越南法式面包，东南亚风格的咖喱亦进入越南，开始注重“五色五味” 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。

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