最简单的凉拌生菜

凉拌生菜在我们平常日常生活之中是最普遍的一道菜肴,在夏季的情况下适度的吃一些有非常好的清爽的功效,有非常好的可口的实际效果,它的作法简易,所需要的食物也十分的少,非常简单的便是把油麦菜清理干净,添加适量的香油生抽,添加适量的米醋蒜等,就可以服用了,作法简易,营养成分作用十分非常好 。

最简单的凉拌生菜

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非常简单的凉拌生菜
原材料油麦菜1棵、丝瓜1根、蒜头5-6瓣、辣椒干3个、醋3一茶匙、生抽酱油2大抽、芝麻油1小勺、盐1小勺、白砂糖1一茶匙、味精1小勺 。1一茶匙=15ml(液體)或15g(固态),1小勺=5ml(液體)或2g(固态)做法一1、把油麦菜的叶片一片一片地揭掉,放到冷水中侵泡最少30分钟,水里添加2一茶匙盐 。泡好的油麦菜清洗后沥干水分,并且用手撕成每段;黄瓜切片放到一边预留;2、蒜头切割成蒜泥,辣椒干略微用刀横着切一两下,可适度除去干辣椒籽;3、把切完的蒜泥放到丝瓜和油麦菜上 。随后把其他的调味品都一起放到海碗中;4、在饭勺中倒进植物油和切好的朝天椒,在火上加温,加温至有烟出现,随后浇在蒜汁上边,再把全部食物和调味品搅拌均匀就可以吃完 。
最简单的凉拌生菜

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做法二原材料:油麦菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、鸡精、醋、芝麻油各适当 。
作法:1、将油麦菜择洗干净,切割成段,放盐翻拌稍腌;黑木耳清洗,姜削皮,均切成细丝 。2、油麦菜添加盐、糖、鸡精、醋翻拌,装进盘里,放上黑木耳丝、姜片,淋入芝麻油翻拌即成 。特性:味儿酸甜,活血通络,降血脂减肥瘦身 。
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菜肴特点Lettuce salad译名油麦菜沙拉 。也就是我们常说的凉拌生菜 。“拌凉菜”将要熟菜食材或蔬菜水果改切完后,添加调味品和拌匀称的烹饪方法 。“油麦菜”清爽可口,是叶用窝笋的别名,属菊科窝笋属 。为一年生或二年生草本植物农作物,也是欧、英国家的大家蔬菜水果,备受大家钟爱 。
【最简单的凉拌生菜】 油麦菜原产地欧州地中海沿岸,由野生种训化而成 。古希腊人、罗马人最开始服用 。油麦菜传到在我国的历史时间较久远,沿海地区,非常是大都市近郊、两广地区种植较多,非常是中国台湾种植尤其广泛 。现如今,种植总面积快速扩张,油麦菜也由酒店、餐馆进到千家万户的饭桌 。