植物油动物油如何科学搭配

【植物油动物油如何科学搭配】在日常生活中要以植物油为主,做到素油与荤油互相搭配,按3:1或2:1的比例做到少荤多素的荤素油同时食用.求得饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸的平衡 。