骨折一周饮食菜谱 _菜谱

【骨折一周饮食菜谱】 在生活起居中免不了产生各种各样跌跌撞撞，可是比较严重的跌跌撞撞就非常容易造成骨折的问题，针对骨折病人而言，一定要重视骨骼的修复，那样才可以防止留有并发症。除开在医师的具体指导下搞好有关的医护维护保养工作中以外，骨折病人的饮食搭配也十分关键。接下去就详细介绍了骨折后一周的饮食菜谱。

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最先我觉得针对骨折一周上下正处在骨折位置淤血发胀，气血不通，血气阻碍的环节，此刻需要留意活血化淤，理气消退。病人骨折位置疼痛，胃口及肠胃毫无疑问有显著的减少。

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因此此刻的饮食搭配以口味淡健脾开胃，易于消化，易消化吸收的食材主导，如蔬菜水果，蛋类食品，豆类食品，新鲜水果，鱼头汤猪瘦肉等。制做以清蒸的，炖熬主导，防止油炸。再有就是针对大豆大骨头汤归属于油腻滋补养生的范围，所含人体脂肪比较多，不容易消化，而且还引起便秘，所以说此刻的患者不建议运用。

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骨折患者不能吃什么
1、大骨头汤：许多人觉得大骨头汤能够补钙补锌，实际上骨骼里的优质蛋白质并不可以立即被别人消化吸收。大骨头汤里边的关键营养成分是胶原蛋白，多吃胶原蛋白对骨折患者是有利的，但在骨折后的1-2个星期内不应多食，由于太过度油腻了，可能会促使淤血食滞，影响修复。
2、补钙补锌：尽管钙是骨骼的关键成份，但补钙补锌对医治骨折并无益处，反倒可能造成血钾提高。骨折患者如自身并不钙的缺失，要是提升康复训练就能推动人体对钙的消化吸收，加快断骨的痊愈，不可盲目跟风补钙补锌。