有机食品是什么意思,健康食品，绿色食品，有机食品，生态食品他们的区别是什么 _有机食品是什么意思

文章插图
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机食品生产标准生产加工，并通过合法的独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药有机食品是什么意思、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。
绿色食品则是遵循可持续发展原则，按特定生产方式进行生产，经中国绿色食品发展中心认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标准分为两个技术等级——AA级和A级绿色食品。
A级绿色食品对生产过程中化学合成生产资料的使用量有严格限定，而AA级绿色食品则要求生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料。
从上述的定义可以看出，有机食品和绿色食品最大的区别在于认证机构的不同。绿色食品是我国特有的一个概念，由中国绿色食品发展中心提出；而有机食品的概念则是由国外引进，具有更高的国际认可度。不过从两者定义中对食品整个生产环节的要求来看，我国提出的AA级绿色食品和国际上统称的有机食品在内涵和标准上是基本相同的，因此从食品品质和安全性角度而言，两者是可以等价的；而A级绿色食品对产地环境的要求及生产过程中各类化学物质的使用限制，则比上述两种食品有所放宽。
除了有机食品和绿色食品，无公害食品也是大家非常熟悉的一个概念，它是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的食品。相比于有机食品和绿色食品而言，无公害食品对产地环境没有定量的要求，对食品生产过程中各类化学物质的使用也较为宽泛，同时允许使用转基因技术。
通过下面这张表格，我们可以很清楚的了解到三种不同食品的差别。
有机农业与有机食品在现实生活中，其实也没有怎么火，似问一下，你还有你的亲朋好友经常消费有机食品吗?

文章插图
说有机农业火，更多的是人们寄以食品安全于有机农业上了，因为大家都知道现在的农业生产方式，大都是结不出“让人放心的”果实的。
有机农业有机食品被越来越多的人关注，但到底怎样才能通俗的了解有机呢?
首先，有机是一种国家（国际）标准
无论是有机农业还是有机食品，首先要具备有机标准并拿到认证，即生产者要拥有资质。消费者最常接融、感知到的就是有机标志，如上图。
再就是，有机是一种生产方式
回归自然农耕，其实并不是现代有机生产的全部。效法自然，与生态共赢的自然农耕法，代表了一部人对有机的理解。但是，有机生产同样需要与时俱进，需要不断融入现代科技对有机的认知。
我对有机的理解很简单，只要在生产环节上不破坏生态环境，并且所收获的产品是营养健康的，对人有益无害，那么，这就是有机。
有机，是一种生活理念，是一种生活方式，是让未来更加美好的一种标准。
【有机食品是什么意思,健康食品，绿色食品，有机食品，生态食品他们的区别是什么】随着农药化肥的逐渐推广，以及人们长期使用农药进行农业生产的结果，人们逐渐意识到部分农药化肥使用之后的副作用，比如说很多种植户在种植的时候为了保证产量大量使用农药，使得农产品的农药残留超标，造成一系列的安全问题，所以现阶段，人们渐渐开始青睐有机食品，也就是不适用化学肥料和农药或者说少使用又或者合理使用农药化肥种植出的农作物，在我看来其实农药化肥和有机食并没有不可跨越的鸿沟，只要合理正确的使用化学肥料以及农药，一般是不会对人体造成伤害的；造成农药化肥对人类造成伤害的主要原因其实还是在于农药的使用者，很多人只是单纯的追求效果，而无限制的使用农药和化肥，这样做的后果就是放大了农药化肥的有害面，导致现在人们一旦提到农药或者化肥首先想到的就是是否对人体有伤害；其实只要正确的时候农药和化肥，那么有机食品和农药化肥是不会冲突的。