【图 咖喱鸡块的做法】咖喱最佳吃法,咖喱拌饭 。今天上道咖喱鸡饭,好吃易做,不管居家还是宴客,懒主妇出手必赢的招牌饭!做法很简单,洗米焖饭的同时开做,饭熟咖喱菜也出锅了,莹白如玉的白米饭盛出来,浇上1勺金黄醇香的咖喱,香喷喷的咖喱鸡饭您1碗够不够?做这道菜别忘了准备1罐椰浆哦,椰浆,是咖喱菜出彩的点睛之笔!
咖喱鸡饭咖喱最美味吃法,咖喱拌饭!
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其独特的香味源于小茴香、肉桂、八角、姜黄粉、沙姜粉、芫荽、丁香、豆蒄、郁金粉、香茅等香辛料;辣味则来自红辣椒、黑辣椒、姜、蒜及芥末等 。这些迥异不同的香料的汇集在一起,构成各色咖喱料理异彩纷呈的浓郁香味 。
印度可说是咖喱的鼻祖 。咖喱起源于印度,印度人认为,吃咖喱可以消炎、抗老;调味、瘦身、帮助消化 。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人遮掩羊肉的腥骚味 。
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