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【关于辣椒素简述 辣椒素】小伙伴们,你们好 , 小跳今天来谈谈以上辣椒素 , 关于辣椒素简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、辣椒素,化学名称为反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺,化学式为C18H27NO3是辣椒的活性成分 。
2、对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感 。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。
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