胃溃疡的饮食禁忌有哪些 _生活百科

胃溃疡这种病很常见，主要有两种，一种是胃部的溃疡，另外一种是12指肠溃疡。胃溃疡又叫做消化性溃疡疾病，主要是胃酸以及胃蛋白对消化道粘膜进行自身消化而引起的。患有胃溃疡疾病的人一定要注意一日三餐都要吃，这种疾病的人如果哪一顿饭不吃，就会感觉到胃疼痛不舒服。另外胃溃疡患者有很多饮食方面的禁忌。

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【胃溃疡的饮食禁忌有哪些】 加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
胃溃疡必须戒烟戒酒，不可以进浓茶浓咖啡以及碳酸饮料，不可以吃寒性的食物，多吃面食，能够养胃，还应当注意多吃新鲜的瓜果蔬菜，有这种疾病的人吃完饭之后不能够盲目地活动身体，饭后只能做一些动作舒缓的活动，比如说散散步，或者打打太极拳。