烧鸡公起源于重庆,重庆人称炖为烧,公鸡为鸡公,其意为炖公鸡 。菜名沿用调料包的名称,这道菜的美味,和我无关,要感谢调味品生产厂家,因为有他们的创作,才有我们每个家庭的美食体验,这是不久前有幸参加一个活动,认识和了解了许多不同品牌不同地域的调味佳品,对于他们的答谢,尽自己的一份心将他们的产品最大化的展示出来,除此之外,是一些小小的歉意了,但我想,也许会有合作的那一天 。
烧鸡公主料:三黄鸡、土豆
配料:青辣椒、红辣椒、大葱
【烧鸡公的做法】调料:烧鸡公调料包(四川省黄桷树老酱园出品)
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