地瓜早就摆脱作为劳苦大众主粮的形象，以其高纤维、好口味，成为每日营养过剩、消化不良的城市人争逐的粗粮，而且还得吃出新花样！
蜜汁地瓜丸子，用微波炉做的，应该算是快手小点心吧，香甜软糯，非常适口 。如果没有微波炉的，可以用锅蒸哈，效果都一样哦 。
蜜汁地瓜丸子原料：地瓜（红薯）300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、蜂蜜适量，椰蓉适量 。
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2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的 。
3、要根据微波炉的功率大小调整时间哈 。
健康饮食网小提示
地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻，易于入口
【蜜汁地瓜丸子的做法】莲子和地瓜能一起吃:适宜于大便干燥，习惯性便秘、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能