如何发干海蜇

【如何发干海蜇】 涨发海蜇的方法是:先用冷水浸泡30分钟,洗去沙子切丝,用开水烫一下,见海蜇收缩时立即取出用凉水反复过凉,除净盐、矾,再用冷水泡到脆嫩即可 。