【湘潭特产有哪些特产 湘潭特产 湘潭特产有什么】

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湘潭特产有：乡里腊肉、湘莲、湘乡烘糕、羊鹿毛尖、水饺豆沙馅饼、油酥火焙鱼、韶峰茶、龙牌酱油等 。湘潭从南朝开始建县 ， 距今已有1500多年 ， 是湖湘文化的重要发祥地、中国红色文化的摇篮 ， 有“小南京”、“金湘潭”的美誉 。

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乡里腊肉：乡里的腊肉黄中透黑 ， 黑中冒着油 ， 是用松枝和谷壳熏制而成的 。把刚杀的大肥猪大卸成八块 ， 放在盐水缸里浸上十天半月 ， 再用绳子穿起来挂在炕上 。炕必定是独占一间小屋 ， 密封着 。

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湘莲：湘潭有“中国湘莲之乡”的美称 ， 是历代皇室贡品 ， “寸三莲”驰名中外是莲中珍品 。湘潭湘莲产量占全国的63.4% ， 且质量均为上乘 ， 年成交额1.2亿元左右 。全县目前有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运 。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展 。

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湘乡烘糕：湘乡烘糕自清雍正元年（1723） ， 由县城天元斋斋馆研制成功以来 ， 历200余年而不衰 。咸丰年间 ， 曾国藩率湘军压制太平天国时 ， 曾以烘糕作士军粮 ， 战后呈皇帝及朝廷大臣品尝 ， 倍受赞誉 ， 被钦定为贡品 。1932年曾送芝加哥博览会展出 。

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