玉米须的吃法及功效
在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米 , 吃在嘴里 , 暖在心里 。但其实说起玉米最营养的部分 , 可不是大家常吃的玉米粒哦 , 你怎么都想不到最有营养价值的部分竟然是它 , 一根玉米最重要部分!
玉米须作为玉米的一个部分 , 很多人都会忽视它的存在 , 但其实它算是一根玉米最重要的部分 。可以说玉米好不好 , 全得看玉米须怎么样!
挑玉米的小建议一颗新鲜的玉米 , 它的玉米须应该是穗直、完整并且水润的 。如果玉米须是枯萎的 , 像草一样杂乱 , 这样的玉米比较老 , 不建议购买 。。
玉米须除了能鉴别玉米是否新鲜外 , 它的功效价值丝毫不逊于玉米粒 , 因此玉米须俗称又叫“龙须” 。让我们一起来看看玉米须有哪些营养功效吧~
玉米须功效:
1治疗肾结石
玉米须有利尿、泻热的功能 , 对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果 。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出 。
2抗衰老
玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒 , 它有助于帮助皮肤抗氧化 , 具有延缓衰老和护肤美容的功能 。
3降低血压、血糖
玉米须中含有皂甙、黄酮等物质 , 而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分 。常饮用玉米须煮的茶 , 能起到降低血压和血糖的作用 。
4止泻
生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻 , 可以用玉米须煮水 , 喝下后腹泻的症状会得到有效缓解 。
5减肥去水肿
因为玉米须具有利尿的功效 , 能够排出人体多余水分 , 因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水 , “嗖”的一下就瘦啦~
健康的玉米须吃法:
1
水煮玉米须
这个方法最简单 , 只需要一缕玉米须即可 。是适合常年必备的养生茶系列~
备适量玉米须 , 下锅大火煮水约10分钟 , 然后转小火 。用漏勺将玉米须筛出 , 等汤凉了就能喝了 。
2
红枣玉米须茶
女性朋友还可以尝试这款红枣玉米须茶 , 具有美容养颜的功效 , 口感微甜 。是最为下午茶的不错选择~
材料:玉米须、红枣、红糖
做法:
将新鲜的玉米须取出 , 洗净后泡水 。将准备好的原材料下锅和水煮约20分钟 。煮好后盛出汤 , 放凉后即可食用 。
3
苡仁玉米须粥
材料:玉米须、薏苡仁、大米、白茅根 。
做法:将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水 , 最后留下药液 。在药液中加入大米以及薏苡仁 , 最后熬煮成粥之后服用 。
功效:这道食谱适合老年人服用 , 具有利尿消肿的功效 , 同时也可以起到清热除湿的作用 。除此之外 , 湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥 , 能够有效的促进身体恢复健康 。
4石斛玉米须茶
材料:石斛、玉米须、芦根 。
做法:将着三种原料一起放入茶杯中 , 然后冲入开水 , 十分钟之后揭盖服用 , 每天服用一次就可以了 。
功效:这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿 , 适合一些尿少并且口干舌燥的患者 , 同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用 , 这对身体好处多多 。
5
玉米须白茅根汤
材料:玉米须、白茅根、红枣 。
做法:将三种中药材放入清水中浸泡一个小时 , 然后再小火熬煮四十分钟 。最后留下药液以及红枣服用 。
功效:这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用 , 特别是肝胆湿热型的胆石症 , 长期服用身体能够越来越健康了 。
6
玉米须红糖茶
材料:玉米须、红糖 。
做法:将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起 , 然后小火熬煮十分钟 , 并且不断的搅拌均匀 , 放凉之后就可以服用了 , 你也可以根据自己的喜好加入冰块 。
功效:如果是咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者都是可以服用这道食谱的 , 能够有效的促进身体健康 。
玉米须虽好 , 但还是有些事项需要大家注意的哦~
用玉米须 , 这些事要注意1注意用量
虽然玉米须对身体没有副作用 , 但是本着适度的原则 , 馆长还是建议每次的用量以3-5克为好 。
2勿空腹饮用
在饮用玉米须做的茶时 , 最好不要空腹喝 。空腹的时候血糖降低 , 饮用玉米须茶会适得其反 。
3选用新鲜玉米须
制作玉米须茶一般选用包裹在玉米叶内新鲜玉米须 , 而不用裸露在外的 。如果是用风干的玉米须泡茶 , 要用储藏良好的 , 不用发霉或者有异味的 。
看到这里是不是感觉还少点什么?没错 , 接下来要教大家怎么快速取玉米须~
快速取玉米须的方法:
1微波炉加热法
首先用将整个玉米连同外面的叶子一起放进微波炉中加热 , 约4分钟左右 。
然后取出加热好的玉米 , 用刀切下玉米根部的一小块 。
再用一条毛巾包裹住玉米叶 , 另一只手反向拉扯玉米棒 。
这样一来 , 玉米须就和玉米棒快速分离了 。只需要再将玉米须收集起来就好 。
2手搓法
【玉米须的吃法及功效 每天用它煮水喝降三高少皱纹】这个方法就更简单了~将手指戴上两圈橡皮筋 , 然后揉搓玉米 , 也能快速剥落下来 。
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