荷包蛋烧肉的做法 _生活百科

其实，换换思路，学学过日子常用的小炒，
淘汰一下家中不受欢迎的家常菜，给生活来点靓点，
你会感觉，小炒其实挺可爱，野百合也有春天！
荷包蛋烧肉
主料：鸡蛋4个
辅料：五花肉50克；姜蒜；红美人椒均适量
调料：料酒1汤匙；辣酱1茶匙；面酱1茶匙；蚝油1茶匙；酱油1茶匙

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2.只刷油：不要向锅中倒油，只用油刷，在锅中刷油。就能保证基本无油。
【荷包蛋烧肉的做法】3.二锅头：出锅前向锅中烹入白酒，盖盖焖制片刻。鸡蛋软嫩酒香。