【怎样炒面不粘锅】我们在做炒面的时候 ， 弄不好很容易使面粘到锅上 ， 所以在炒面的时候要讲究方法 。炒面之前 ， 要将面条煮半生 ， 过凉水 ， 洗去面糊 ， 使面条一一分开 ， 再拌入少量的香油 ， 记得要拌匀 。炒的时候油多放一点 ， 而且动作要快 ， 这样面条就不容易粘到锅上了 。
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