粽子的发源地是哪里粽子发源地是湖北还是湖南粽子起源于什么地方 _生活百科

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粽子的发源地是湖南。传说，端午食粽是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原，他曾于公元前278年农历五月初五投汨罗江自杀，附近百姓听闻之后纷纷从家中拿来江米团，丢入江中喂食鱼虾，鱼虾吃饱之后就不会再啃食屈原的尸体。这一习俗流传下来，就变成了现在的端午食粽，而湖南省岳阳市汨罗也成为了粽子的发源地。

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【粽子的发源地是哪里粽子发源地是湖北还是湖南粽子起源于什么地方】粽子发源地是湖北还是湖南
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍” 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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民间传说，吃粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
话说，当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤。所以，百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食，这才有了后来的粽子。

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