十大酱油品牌排行榜老抽十大品牌排行榜 _知识百科

1. Kikkoman 龟甲万酱油
【十大酱油品牌排行榜老抽十大品牌排行榜】最好的酱油是什么牌子?在日本谈到酱油，首先想到的便是龟甲万。龟甲万的创业原点可以上溯至17世纪中叶，至今已延续了350多年，在日本市场份额高达31% 。龟甲万酱油行销全球100多个国家和地区，持有全球酱油市场约50%的份额，在美国酱油市场的份额超过55% 。甚至有种说法是：“1956年，美国人认识了给日本皇室供应酱油的龟甲万;第二年，他们看见了第一款日本丰田车皇冠;此后，他们才又看见了索尼电器。 ”龟甲万几乎成为日本酱油的代名词，价格根据等级划分，不少国人不习惯日本酱油的口感。国内的万字酱油由龟甲万投资，是龟甲万的中国版。
2. LEE KUM KEE 李锦记酱油
中国食品企业里面唯一一家零缺陷通过美国FDA审核的企业，也是奥运会、亚运会以及世博会的酱料供应商， 2012年入选神九航天食谱。李锦记酱油豉味香浓，色泽红润，馥郁鲜甜。是十大酱油品牌排行榜之一。品牌创建于1888年，目前业务遍布五大洲100多个国家和地区，国际知名的中式酱料品牌，实现了“有华人的地方就有李锦记产品” ，价位比海天酱油稍高。
3. HADAY 海天酱油
最好的酱油是什么牌子?溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，起草并制定国家酱油检验标准。 2006年成为全国第一批“中华老字号”称号企业。海天酱油工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天酱油覆盖中、高、低端市场，已出口到全球60多个国家和地区，获得相当不错的市场基础。自1990年代始，连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。 2014年在上交所主板成功挂牌上市，汪涵还是海天的形象代言人。
4. Gulong 古龙酱油
古龙酱油登上中国美食大电影《味道中国》，其古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史，继承唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺，被列入“厦门市非物质文化遗产” 。是十大酱油品牌排行榜之一。古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场，酱缸数量荣获大世界基尼斯纪录。传统的工艺与现代工艺结合，足足经历一年四季的温差变化，再抽出酱油继续加工，其色泽油亮，入口醇香，先咸后甜，回味无穷。《舌尖上的中国2》、《快乐汉语》、《你是福建人吗?》等国内外节目慕名前来。古龙天成为其高端系列，价格十分昂贵，一瓶售价百元以上。
5. 致美斋酱油
最好的酱油是什么牌子?致美斋是广州一间拥有400余年历史的酱料品牌。万历二十八年，刘守庵于广州城隍庙对面学府街开设了品芳斋，万历三十六年之后改名致美斋。致美斋生产的调味品历久不衰，与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如斋”并驾齐驱，被称为中国四大名酱园， 1996年被授予“中华老字号”称号， “致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市和广东省政府认定为非物质文化遗产。为保持质量和信誉，在选料和制作上都较为讲究，如“天顶抽”要求味鲜、色浓、体凝、醇香，操作规程一丝不苟，以双璜酱油的头抽为原料，经过180天以上的天然生晒酿制，在清朝乾隆时期被选为朝廷贡品，价格稍贵，但一瓶也不会超过四十。

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6. Shinho 欣和酱油
1992年才创立的欣和，没有厚重的历史沉淀，历经二十余年成为调味品行业的知名企业。参与20多项调味品行业标准修订，研发实验室顺利通过2007年CNAS现场评审。拥有葱伴侣、有所思、六月香、欣和、味达美、黄飞红、六月鲜、禾然有机、遵循自然及醯官醋等知名品牌。通过绿色食品、有机食品、HALAL清真食品， Kosher等各种产品认证，销往美国、新加坡、韩国、日本等30多个国家。是十大酱油品牌排行榜之一。 “味达美”味极鲜因其鲜味、酱香自然，被中国烹饪协会名厨专业委员会力荐;六月鲜酱油引领“减盐”理念。有趣的是，欣和会给“酱油菌种”听音乐来激发其发酵潜力。经过6个月足期的全封闭酿造，营养色泽都达到最佳。
7. 千禾酱油
最好的酱油是什么牌子?千禾被誉为“西南酱油王” ，在川渝地区具有相对竞争优势，四川省同行业中首家获得有机食品认证。千禾味业是中国调味品协会副会长单位、四川省博士后创新实践基地、四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。千禾味业位于东坡故里四川眉山，创建于1996年， “千禾”二字源于苏东坡书法集字。千禾选用非转基因的优质原料，对古法酿造工艺进行创新，利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集的发酵条件，专注于酿造高端酱油。其酱油选取第一道原油精华，香气集中而醇厚，色淡而清透，入口的香醇感很有厚度，值得一试。
8. Yamasa 山字牌酱油
日本排行第二的酱油品牌，占据日本11%的市场份额， 1645年创立，同样具有300多年历史。 1864年， Yamasa 酱油被德川幕府任命为最高等级酱油， 1895为日本皇室供应酱油。 Yamasa 酱油也是目前日本高档餐厅厨师的选择。 2014年， Yamasa的“Drop of Freshness”在国际食品展览会上获得银奖。此包装阻止空气进入，防止酱油被氧化，并有助于保留其红宝石的颜色。是十大酱油品牌排行榜之一。不过这个品牌的酱油在中国市场所见不多，价格也不低，更适用于日本料理。
9. Amoy 淘大酱油
最好的酱油是什么牌子?1908 年于中国福建省创立，累积了一百多年酱油酿造经验，香港四大酱园之一。淘大以香港为基地，继而开拓海外市场，已经在亚洲、美洲、欧洲等地设立分公司。 2006年成为日本味之素成员。淘大酱油以东北大豆为主要原料，不添加酸水解蛋白调味液(HVP) ，天然酿造，保持了酱油的传统风味。曾一度登上全国酱油品牌销售额榜首，而且价格实惠。

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10. Master 味事达酱油
开创了味极鲜酱油的先河，味事达味极鲜酱油被国务院发展研究中心市场经济研究所评为“中华之最”全国首创、“中华之最”产销量第一的荣誉。是十大酱油品牌排行榜之一。 “味事达”属于亨氏全资子公司福达食品旗下品牌，在福建、广东、浙江等地占有领先的市场份额。味事达酱油由非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造，从选料到出厂都历经130多道工序检测。 2009年-2012年连续被“中国国际调味品及食品配料博览会”评定为“消费者最喜爱、最放心调味品” ，价格也适合所有人群。

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