加醋煮洁白的土豆技巧

煮带皮土豆：煮土豆时放点醋可以避免土豆烧焦，而且可以使土豆颜色洁白、松软可口。
用铁锅煮去皮土豆：在铁锅里煮去皮土豆时，只要在锅里加几滴醋再煮，土豆不仅不会黑，而且还松软可口。
【加醋煮洁白的土豆技巧】煮久存的土豆：久存的土豆表面会有蓝青色的斑点，煮时加些醋，斑点就会消失。