蒜蓉蒸虾的做法 _生活百科

冬日的餐桌常常被浓油重酱占据着，总也会有点腻烦。今天换换口味，做道零油烟却鲜香十足的蒜蓉蒸虾。
滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子，清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味，就能让人胃口大开，一起来试试吧~~
蒜蓉蒸虾
食材：鲜虾200克
豆腐1块
大蒜40克
姜2片
香葱1棵
调味料：鲜酱油1大勺
蚝油1大勺
米酒1大勺
清水1大勺
糖少许
【蒜蓉蒸虾的做法】香油少许

文章插图

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3、蒸出来的汤汁是这道菜的精华所在，拿来拌饭，味道一流。
4、虾子底下除了垫豆腐，也可以垫泡软的粉丝，这些平淡的食材在吸收了虾子的汤汁之后，滋味都无比鲜美。
健康饮食网小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。