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饼干是居家休闲或出门旅行都很受大家欢迎的零食 ， 它既好吃 ， 又可以填肚子 ， 还方便携带 。饼干的制作方法很多并且也十分简单 ， 夹心饼干好吃不容易腻 ， 压缩饼干可以快速止饿 ， 鸡蛋饼干在家可以快速制作很多 ， 那么我就来介绍一些常见的饼干做法 。
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鸡蛋小饼干：首先蛋黄加全蛋加糖后打发至浓稠 ， 筛入低粉翻拌 。接着装入裱花袋挤压在装盘里 ， 放入烤箱烘培 ， 到时拿出即可 。
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苏打饼干：先放入低粉、盐、酵母、小苏打、黄油、油、淡奶油进行混合 ， 再揉成面团 。裹上薄膜 ， 冷藏 ， 然后擀成薄片 ， 用模具切割 ， 再用叉子扎小孔 ， 放入烤箱 ， 到时拿出即可 。
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酸奶溶豆小饼干：首先在酸奶中加入奶粉和玉米淀粉搅拌 ， 蛋白打发至粘稠 ， 然后与酸奶糊混合均匀 ， 接着装入裱花袋 ， 挤成圆形在装盘 ， 放入烤箱烘培 ， 到时拿出即可 。
【饼干做法? 饼干的做法 饼干怎么做】
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