你会望闻问切选新鲜水果吗 _生活百科

"望”鲜梨花脐，如果可以自行挑选，除了比较梨的外形、颜色以外，还可比较和观察梨的花脐部位，挑选花脐处凹坑最深的购买。这样的梨清脆可口，汁多鲜嫩。
"闻”哈密瓜，手摸哈密瓜时，若较硬微软，瓜身有香味，且表皮粗糙不平者为熟瓜；若无香味，瓜身硬或太硬，可放一段时间再食。
"问”西瓜辨生熟，一只手将西瓜托起，另一只手弹瓜，托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜，没有震荡的是生瓜；用手指拍西瓜，声音混浊沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜；抱起西瓜，放在耳边，用两手轻轻挤压，瓜里发出裂声的是熟瓜，没有裂声的是生瓜；熟瓜会浮在水面上，生瓜则沉入水底；熟瓜的脐部凹入较深．生瓜凹入较浅。
【你会望闻问切选新鲜水果吗】"切”苹果需轻敲弹，选购苹果时，要挑选色泽鲜艳外形圆滑的。除此之外，用手掂掂比一般苹果沉些，用指尖轻轻敲弹，声音铿锵清脆的多是好苹果。