【合理配食吸收铁质的技巧】家畜、家禽、海鲜、谷类等食品中含有较丰富的铁质 ， 在食用上述食品时 ， 可搭配维生素C或1小杯橙汁共用 ， 会使铁质的吸收量大大增加 。吃蔬菜和谷类食物时 ， 配1杯白葡萄酒 ， 也会增加人体对铁质的吸收 。
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