桃子酒的制作方法不加酒不添加白酒桃子酒的酿制方法如何自酿发酵桃子酒 _生活百科

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1、将桃子清洗干净，晾干表面水分；
【桃子酒的制作方法不加酒不添加白酒桃子酒的酿制方法如何自酿发酵桃子酒】2、用无油无水的菜刀把桃子切成小块，和冰糖一起装进干净无水的容器，等待水分和果胶析出；
3、24小时后，加入1克果酒酵母；
4、每天搅拌或者摇晃均匀2-3次；
5、一周后用洁净的纱布把果肉和酒分离开；
6、过滤好后，再将酒装入容器内，密封储存6-12个月即可食用。

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桃子酒的功效与作用
1、可以为机体补充铁元素，有利于促进血红蛋白的再生。
2、可以促进胃肠道蠕动，从而促进消化，具有缓解消化不良的功效。
3、可以消除紧张和疲劳。桃子酒中含有酒精成分且口感甘甜，食用之后可以舒缓紧张与焦虑的情绪。

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如何用酒制作桃子酒
1、将桃子洗净削皮，之后切开，去核，切成小块，冰糖碾碎备用；
2、然后将桃子和砂糖层层铺入罐中；
3、在罐中倒入白酒静置一个月即可。

桃子酒的制作方法不加酒 不添加白酒桃子酒的酿制方法 如何自酿发酵桃子酒

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