土豆怎么做好吃又简单 这12种做法好吃都没朋友

土豆怎么做好吃又简单




人类的“第二面包”
“超级蔬菜”神话
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土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一 。
土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包” 。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最 。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是土豆 。



 
土豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴,还可“强化”和“膨化” 。上个世纪50年代以来,土豆快餐食品风靡全球,美味可口的薯片、薯条受到男女老幼的喜爱 。

今天带给您土豆简单又好味的12种做法!


 土豆饼 


用土豆做菜觉得太过平常,
切成细条做成面饼,
搭配小菜、粥类食用,
可以让我们一整天能量满满 。




 材 料 2个大土豆切条、半杯淀粉、半茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙五香粉、半汤勺食用油、1茶匙辣椒酱


 步骤 
1、将土豆丝放入大碗里,加盐、胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀,搁置5分钟左右;


2、在平底锅里刷一层油,倒入土豆丝混合物,用中火煎1-2分钟直到变成棕色;


3、再煎另一面,可以将火慢慢调小,不断翻面,直到土豆饼变熟;



4、出锅后切块,搭配辣椒酱食用更佳哦 。


很多人都爱吃土豆,
甭管是烤的、煮的、炸的、蒸的!统统好次!
土豆的营养价值很高,虽富含淀粉,但却不易使人发胖,很容易有饱腹感!
土豆的做法太多了,只能把最最最好吃的做法给你们贡献出来!请收好!


可乐饼
【土豆怎么做好吃又简单 这12种做法好吃都没朋友】 材 料:
土豆、豆腐馅、洋葱


 步 骤:
1、豆腐馅、洋葱一起煸炒,用盐、黑胡椒、豆蔻粉调味,滤出余油;
2、土豆去皮,裹保鲜膜微波6分钟至熟,与糖、豆腐馅混合拌均(也可以加一点点植物奶);




3、低筋粉、水混合;饼蘸液体、面包屑后,炸至金黄,搭配卷心菜食用即可 。




芝士培根焗土豆


 材 料:
1杯纯素车打芝士、8片素培根、盐适量、黑椒适量、3大勺油 。


 步 骤:
1、将土豆搓洗干净,然后将外部涂上油,放入烤箱烤20分钟后拿出备用 。




2、将烤好的土豆对半切,挖出一部分的土豆,然后涂上薄薄一层融化的纯素黄油,撒上盐和黑椒,皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟 。