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【大蒜头发芽了还能吃吗图片】1.大蒜发芽可以食用 。发芽的大蒜通常比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化剂来保护心脏健康，只要蒜瓣本身不出现发霉和变色 。
2、发芽的大蒜可以食用，营养加倍 。但需要注意的是，如果大蒜在阳光下暴晒，发芽的大蒜表面变绿，可能已经产生了生物碱，最好不要再吃了 。
以上说明了蒜头发芽后还是可以吃的 。图片分享到这里，希望对大家有所帮助 。
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