拔丝香蕉黄磊做法


拔丝香蕉黄磊做法

文章插图
先是把香蕉切成块,接着裹上面糊 , 放进油锅里面炸 。
【拔丝香蕉黄磊做法】等香蕉炸到金黄,然后将砂糖翻炒 , 倒入香蕉一起炒即可 。
出锅后香蕉变得金黄 , 表面还泛着一层光泽 , 扯下一块还会有晶莹的糖丝连着 。
拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜,以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材,外脆里嫩,甜糯可口 。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心 。