做牛轧糖不用放水吗


做牛轧糖不用放水吗

文章插图
整个制作过程只需加入牛奶即可,不需要加水 。
牛轧糖制作方法:
1、制作材料:白色棉花糖20粒,奶粉一杯,花生半杯 , 糖粉适量;
2、花生事先炒熟 , 去皮;
3、棉花糖用微波炉加热四十秒,搅拌一下 , 倒入奶粉迅速拌匀;
【做牛轧糖不用放水吗】4、加入花生搅拌,然后放入保鲜袋,修型 , 压成约半寸厚 , 放冰箱冷藏至坚固,取出切小块 , 撒上糖粉防粘即可 。