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1、去除玉米的外壳和玉米须 , 留一两层玉米外衣 , 这样玉米更入味;2、将玉米放入冷水中浸泡20分钟左右 , 锅中放入适量冷水 , 再放入玉米;3、开大火烧煮 , 加入适量食盐 , 水开后再煮8-10分钟左右 , 关火捞出玉米即可 。煮玉米的时候加盐 , 是为了让玉米更加香甜 。
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玉米怎么煮
玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 , 原产于中美洲和南美洲 , 它是世界重要的粮食作物 , 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 , 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高 , 是优良的粮食作物 。
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玉米中的维生素含量非常高 , 是稻米、小麦的5-10倍 , 在所有主食中 , 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质 , 对人体是十分有益的 。值得注意的是 , 特种玉米的营养价值要高于普通玉米 , 鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
【你知道煮玉米怎么煮 玉米怎么煮 煮玉米的方法】经常食用玉米制品可延缓人体衰老 , 增强人的体力和耐力 。玉米果糖浆能防止牙龈出血 , 对心血管疾病的治疗具有辅助功效 。与大豆、小麦相比 , 玉米的脂肪、蛋白质含量较低 , 碳水化合物含量较高 , 因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐 。
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