霸王是指,泰安东平的霸王别姬是指什么菜肴，味道如何 _霸王是指

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先说说这道菜的营养营养价值是的非常丰富，就单甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等很多种营养成分。而且龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种的微量元素。

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鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。脂肪含比较低，且所含的脂肪基本都是不饱和脂肪酸的，适宜小儿、中老年人。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源。
【霸王是指,泰安东平的霸王别姬是指什么菜肴，味道如何】

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“霸王别姬”是一道传统名菜，灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜，代代相传并流传至今。这道菜的特色是汤汁清澄，味鲜醇厚，鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂，营养丰富，为宴席之中的上品。