中暑后吃什么 五大饮食禁忌要牢记

中暑后多吃些解暑粥类
中暑后多吃粥类食品 , 是我国传统的保健方法 , 对于身体大有好处 。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等 。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥 , 作为夏秋季的清凉饮料 。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 , 有解暑发汗的作用 。
中暑后多喝些清热解暑汤
中暑后 , 人出汗比较多 , 体液损耗比较大 , 这时多喝汤既能及时补充水分 , 又有利于消化吸收 。喝汤最好绿豆类汤 , 绿豆性凉 , 具有清热解暑的功效 。绿豆还可以和薄荷做成绿豆汤 , 与南瓜一起做成绿豆南瓜汤 , 和米仁一起做成绿豆米仁汤 , 和金银花一起做成绿豆银花汤 。
中暑后多喝些降温防暑茶
中暑后多饮茶 , 既能及时补充身体出汗后体内损失的水分 , 又有清热解暑的作用 , 比如建议多喝绿茶 。因为绿茶性凉 , 热天应尽量饮绿茶 。另外 , 还可以自己动手制作各种茶类饮料 。把100克大麦炒焦 , 再加1500—2000毫升水煮开 , 晾凉后饮用 , 非常可口又能降温防暑 。
中暑后多吃些解暑的蔬菜
天热湿气重 , 人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 , 而青菜既有这种特点 , 又含有丰富的维生素和蛋白质 。所以 , 中暑后应多吃青菜 , 在补充营养的同时 , 还有清热解暑的作用 。此外 , 黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。既可以凉拌生吃 , 也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。
中暑后多吃些消暑解渴的瓜果
瓜果汁多味甜 , 不仅生津止渴 , 也能清热解暑 。西瓜味甜多汁性凉 , 是消暑解渴的瓜果之首 。另外 , 香瓜、黄瓜洗净之后生食 , 或榨汁之后饮用 , 都有很好的清热解暑作用 。猕猴桃含有大量维生素C , 有非常好的清热解暑作用 , 是适合高温和野外作业人员选用的果品和饮料 。把梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)、麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成五汁饮 , 具有很好的生津、止渴、清热、解暑作用 。
中暑后的五大饮食禁忌
1、忌大量饮水
中暑患者应采用少量、多次的饮水方法 , 每次以不超过300毫升为宜 , 切忌狂饮 。因为大量饮水不仅会冲淡胃液 , 影响消化功能 , 还会引起反射性排汗亢进 , 使体内水分和盐分进一步大量流失 , 严重时可导致热痉挛 。 
2、忌大量食用生冷瓜果
中暑患者大多脾胃虚弱 , 大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气 , 重者会出现腹泻 , 腹痛等症状 。 
3、忌食大量油腻食物
中暑后应少吃油腻食物 , 以适应夏季肠胃的消化能力 。油腻食物会加重胃肠的负担 , 并使大量血液滞留于胃肠道导致输送到大脑的血液相对减少 , 人会感到疲倦 。 
4、忌纯补
中暑之后 , 暑气未消 , 虽有虚症 , 却不能单纯用补法 , 过早进补会使暑热不易消退 , 或使已经逐渐消退的暑热复燃 。 
5、忌偏食
【中暑后吃什么 五大饮食禁忌要牢记】中暑患者应以清淡饮食为主 , 但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等 。以保证人体所需营养成分 。