【如何做鲫鱼汤好吃又好喝】

文章插图
一、主要成分:
鲫鱼、木瓜、生姜、料酒、白醋 。
二、辅助材料:
热水、盐、洋葱 。
三、操作步骤:
1.鲫鱼切洗干净，在腮边和尾部各切一刀抽出筋 ， 两边划 。
2.姜切丝，放入鱼肚和鱼肉中，抹上适量盐腌制一小时 。
3.放入油锅 ， 两面煎一会儿 。
4.放入砂锅中，倒入适量热水、料酒、醋、酸菜鱼姜丝 。
5、大火烧开后，小火煮 。
6、木瓜去皮去籽切成小块 。
7.煮到汤变白，再倒入木瓜继续煮15分钟左右 。关火 ， 根据口味加入适量盐拌匀 。
以上讲解了如何让鲫鱼汤变得好吃又好喝 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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