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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于清蒸小黄鱼这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【清蒸小黄鱼 清蒸小黄鱼是冷水下锅还是热水】1、配料：小黄鱼、蒜、葱、姜、料酒、盐、香油、酱油、糖 。
2、小黄鱼去头，内脏洗净备用 。
3、将盐、糖、酱油、料酒均匀地涂在小黄鱼上，撒上葱姜腌制 。
4、锅中水烧开，将小黄鱼放入锅中，蒸十分钟后离火；淋上香油即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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