文章插图
【玉米烙的制作方法】1、制作玉米烙的步骤：甜玉米放入沸水中煮熟 ， 捞出放凉剥下玉米粒 。加干淀粉拌匀冷锅热油倒入玉米粒，小火煎1~2分钟 。
2、再倒入油至浸没玉米，炸至玉米变色，倒入水淀粉 。至冰晶形成即可关火，盛盘撒入白砂糖调味 。
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2、再倒入油至浸没玉米，炸至玉米变色，倒入水淀粉 。至冰晶形成即可关火，盛盘撒入白砂糖调味 。